Carta de Comidas

A P E R I T I V O S

Patatas fritas, frutos secos, almendras.
Tortirtas de Gamba y Tortitas de Camarón, Tortilla de patatas, Tortilla de alcachofa.

E N T R A N T E S

Ensaladillas de Atún, Rusa, de Marisco, Ensalada de pulpo, Ensalada de Ahumados.
Revuelto de gamba, ajos tiernos y setas.
Mejillones al vapor, Almejas, Chirlas, Berberechos, Boquerones, Pescaditos fritos, Calamares a la Romana. Calamares a la plancha, Gambas a la plancha, Sepia a la plancha, Atún a la plancha, Delicias del Mar, Crujientes de Gamba
Consomé con relleno, Riñones en salsa, Menudillos, Ternera en salsa.
Jamón y queso, Ibéricos (Lomo, chorizo, salchichón, mojama, hueva, ahumados), Delicias de Elche, Pimientos rellenos.

E N S A L A D A S

Ensalada de capellán, Ensalada mixta (tomate, lechuga, aceitunas, zanahoria, remolacha, huevo, espárragos y atún), Ensalada de temporada (escarola, apio, aceitunas y alcachofas), Ensalada de cogollos de lechuga con atún, atún ahumado, aceitunas y pimiento asado, Carpaccio de Ahumados.

C O M I D A S

Cocido de Pato, Cocido y pelotas, Cocido de mano de cordero, Paella de Marisco, Paella de Conejo.
Platos combinados, Filete de Ternera con patatas y verduras, Ternera con salsa a la pimienta, Cabrito con ajitos, Cordero con patatas y verduras, Lomo de cerdo, Cordero con patatas y verduras, Pechuga de pollo, Solomillo a la pimienta o con patatas y verdura, Callos.
Montaditos (morcilla, chorizo, salchicha, longaniza, lomo, pechuga, ahumados), Bocadillos (jamón, lomo, queso, chorizo, salchichón, atún) fríos o calientes (a la plancha de lomo o de pechuga)

P O S T R E S

Fruta del tiempo (según temporada; piña, melón, melocotón, pera, plátanos, kiwis, manzana, naranjas, mandarinas)
Dulces (variados; mousse de turrón, mousse de chocolate, mousse de limón, natillas, flan de huevo, pan de calatrava, tocino de cielo, flan de café, tarta de chocolate, tortada de almendra, tarta de queso.

C A F É S   Y   C O P A S.

Café (capuchino y vienés)
Vinos (riojas, ribera del Duero, ribera del Ebro, de Murcia - Bullas, de Alicante)
Refrescos, agua mineral.
Licores y cavas.